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la nourriture et les courses 2

Page history last edited by Don Doehla 10 years ago

Visitons les petits magasins en France!

A la crèmerie...

Image du Blog chezminette87.centerblog.net

Source : chezminette87.centerblog.net

Suite à une enquête de 2004 en Angleterre par un nez électronique qui analyse les odeurs et après sélection par 19 goûteurs, voici la liste des 15 fromages qui ont le plus d'odeurs. Il y a 13 fromages français.

1 - Vieux Boulogne France - Boulogne-sur-mer - Affinage 7 à 9 semaines

2 - Pont-l'évêque France - Normandie - Affinage 6 semaines

3 - Camembert France - Normandie - Affinage 21 jours

4 - Munster France - Alsace-Lorraine - Affinage 3 semaines

5 - Brie de Meaux France - Meaux - Affinage 4 à 8 semaines

6 - Roquefort France - Midi-pyrénées - Affinage 3 mois

7 - Reblochon France - Savoie - Affinage 3 à 4 semaines

8 - Livarot France - Normandie - Affinage 90 jours

9 - Banon France - Provence - Affinage 1 à 2 semaines

10 - Epoisses France - Bourgogne - Affinage 4 à 6 semaines

11 - Parmesan Italie - Affinage 2 ans

12 - Raclette France - Alpes françaises - Affinage 2 mois

13 - Ossau Iraty France - Pays basque - Affinage 3 mois

14 - Cheddar Royaume-Uni - Affinage 6 à 24 mois

15 - Crottin de Chavignol France - Berry - Affinage 4 semaines à 6 mois

A la boulangerie-pâtisserie...